Фруктовая и осетровая ферма “The Land of Dreams” (Место, где сбываются мечты) создана для наслаждения дарами природы: свежим воздухом с запахом леса, отдыхом у озер, рыбалкой, прогулками среди садов. Отдыхая на ферме можно полакомиться редким для Кипра деликатесом местного производства – черной икрой. Аперитив из икры разогреет аппетит для восхитительного копченого осетра, отменных натуральных вин, сладких свежих фруктов. Расположена ферма “The Land of Dreams Сyprus” в деревне Тримиклини (Trimiklini), на севере региона Лимассола. Занимает ферма территорию склона и подножия холма горной системы Троодос. Спокойный, размеренный отдых на природе в деревенской местности станет хорошей альтернативой шумным городским развлечениям Лимассола.
“The Land of Dreams” – единственная осетровая ферма на Кипре, где добывают черную икру, разводят осетров трех видов: русского осетра, сибирского осетра, стерлядь. Особенности климата Кипра делают разведение осетровых рыб на острове чрезвычайно сложным. Чтобы сделать разведение осетровых возможным, на ферме созданы особые условия, резервуары и технологии для разведения рыб. В 2016 году ферма получила награду Федерации работодателей и промышленников Кипра как победитель в области инноваций “Cyprus Innovation Award”. Икра с осетровой фермы “The Land of Dreams” под торговыми марками “Акрилик” и “Земля мечты” за свои вкусовые качества чрезвычайно ценится в ресторанах Кипра. Выращивают на рыбной ферме радужную форель, карпов.
Фруктовые деревья на ферме “The Land of Dreams Сyprus” растут на компактных участках, занимающих склон горы. Выращивают на ферме персики, абрикосы, нектарины, сливы, груши, вишню. Щедрое на свет и тепло кипрское солнце делает местные фрукты крупными, сладкими. Участки фруктовых садов опоясаны серпантинными дорожками для прогулок. Особо приятно гулять среди садов весной, когда цветут деревья, а воздух наполнен сладким ароматом. Прогулку по саду прекрасно дополняет пение птиц. Во время прогулки можно спуститься к горной реке Курис, под звуки журчания кристально чистой воды пройтись по берегу к горному ущелью. По легенде в ущелье располагался стол Диониса, на котором древнегреческий бог виноделия и веселья устраивал пиры после рыбалки. На ферме “The Land of Dreams” можно купить фрукты и саженцы селекционных крупноплодных деревьев.
Одно из самых популярных занятий гостей фермы “The Land of Dreams Сyprus” – рыбалка. В специально обустроенных для рыбной ловли искусственных озерах можно поймать осетров, карпов, форель. Расположены озера на равнине у поросшего лесом склона горы. Озера фермы “The Land of Dreams”- самый большой частный резервуар воды на Кипре. Пойманную рыбу приготовят и подадут к столу в ресторане фермы. Для поклонников рыбалки ферма проводит соревнования с вручением призов. После соревнований для участников накрывают общий стол с приготовленной рыбой, проводят развлекательные программы. Снасти для рыбной ловли ферма “The Land of Dreams” предоставляет напрокат.
На ферме “The Land of Dreams” работает ресторан для гостей. Основу меню ресторана составляют рыбные блюда, осетровая икра, овощи, салаты из выращенных на ферме продуктов. Главное блюдо ресторана – осетрина горячего копчения. Тщательный контроль копчения делает рыбу восхитительно вкусной. Меню ресторана включает жареную рыбу, рыбный гриль, уху, деревенскую курицу (готовится по предварительному заказу), традиционные кипрские блюда домашнего приготовления, горячие и холодные напитки, алкоголь. Заказать в ресторане можно натуральные вина из собственной коллекции.
Удобства и сервисы для отдыха на ферме “The Land of Dreams”
Для отдыха и пикника на ферме “The Land of Dreams Сyprus” можно арендовать деревянную беседку со столом и скамейками, мангалом. Беседки расположены у водоемов. Дети на ферме могут поиграть в большом деревянном городке. Для гостей на ферме работает русская дровяная баня.
Остаться ночевать на ферме можно, разместившись в одноэтажных деревянных коттеджах на берегу озер. Коттеджи располагают двумя спальными комнатами, гостиной, крытой меблированной верандой. Площадь комнат коттеджа, включая веранду – 100 кв.м. Обстановка коттеджей окутывает деревенским уютом.
Стоимость услуг фермы “The Land of Dreams”
Пойманная в озерах рыба оплачивается дополнительно: осетровые – 28,00 евро за килограмм; карп, форель – 15,00 евро/кг. После оплаты улова рыбак может увезти рыбу или заказать ее приготовление. Стоимость копчения пойманной рыбы: осетровые – 38,00 евро/кг; карп, форель – 25,00 евро/кг.
На рыбалку в озерах распространяются особые правила:
– рыбак может выпустить обратно в озеро пойманного карпа или осетра, улов не оплачивается;
– отпускать в озеро пойманную форель запрещено; улов форели обязателен к выкупу.
Стоимость посещения дровяной бани для компании до 5-ти человек составляет 70,00 евро/час. Для компании из 5-ти и более человек стоимость посещения бани составляет 100,00 евро/час. На ферме “The Land of Dreams Сyprus” предоставляют банные принадлежности: комплект простыни и полотенца – 10 евро; банные веники – 10,00 евро/шт, набор натуральных аромамасел – 10,00 евро/комплект.
Стоимость аренды беседки вместимостью до 8-ми человек – 160,00 евро; аренда беседки вместимостью до 16-ти человек – 320,00 евро. В стоимость аренды беседок включено предоставление 4 и 8 комплектов удочек, соответственно, снаряжение, снасти для рыбалки, наживки.
Стоимость аренды коттеджей оговаривается с администрацией фермы “The Land of Dreams Сyprus”.
Для аренды коттеджей, беседок необходима предварительная резервация.
По предварительной договоренности ферма “The Land of Dreams” проводит праздники, корпоративные мероприятия.
Расположение
Осетровая и фруктовая ферма “The Land of Dreams Сyprus” расположена около деревни Тримиклини. Добраться из города к деревне лучше на автомобиле. От церкви Святого Георгия (St. George Havouzas), расположенной в северной части Лимассола, нужно выехать из города по шоссе “В8”. Двигаясь в северо-западном направлении строго по шоссе нужно ориентироваться на указатели проезда к деревне Тримиклини.
Путь от церкви до фермы составляет 23,5 км, занимает около 25-ти минут. Перед подъездом к деревне по левую сторону движения будет расположен придорожный ресторан-кафе “John’s”. На повороте перед рестораном нужно свернуть с шоссе налево на проселочную дорогу и продолжить движение до Т-образного перекрестка проселочных дорог. Повернув налево на перекрестке, нужно продолжить движение по проселочной дороге к ферме “The Land of Dreams Сyprus”.
Официальный сайт фермы “The Land of Dreams Сyprus”
Страница фермы “The Land of Dreams Сyprus” на facebook
Ферма The Land of Dreams Сyprus Лимассол на карте:
